Antipasti

Tartare di manzo con punte di asparagi di Bassano DOP all’aceto balsamico


Tortino all’Asiago e asparagi di Bassano DOP su crema di patate


Baccalà mantecato con crostini


Carpaccio di pescespada affumicato e maionese agli agrumi


Antipasto nostrano (Sopressa, Morlacco, Salame e Lardo)


Sarde in saor

Primi

Lasagne al forno al formaggio Morlacco ed asparagi di Bassano DOP


Maccheroni ai formaggi dell’altopiano e pepe    


Gnocchi alla casalinga con ragù di manzo


Bigoli con anatra tagliata a coltello


Tagliatelle con carbonara di asparagi di Bassano DOP


Panciotti caserecci alle capesante e gamberi alle zucchine e pomodoro


Bigoli con le sarde

secondi

Asparagi di Bassano DOP e uova alla bassanese


Bocconcini di maiale agli asparagi di Bassano DOP e Vespaiolo


Braciola di maiale con scalogni in agrodolce

 

Costine di maiale speziate al forno


Costata di manzo (Scottona) (+/- 500g)


Fegato alla veneziana con polenta


Baccalà alla vicentina con polenta


Branzino od orata alla griglia

dolci

I nostri classici


Crema di mandorle con polvere d’arancia e wafer al latte


Millefoglie alla marmellata di stagione e crema


Gelato fior di latte e croccante di nocciole e cioccolato

bevande

Acqua minerale frizzante o naturale

Cabernet IGT   

Pinot bianco IGT   

Prosecco Dry DOC   



Pinot Nero - Kettmeir    

Tai Rosso dei Colli berici - Colli vicentini

Lugana Le Creete - Ottella

Soave classico DOC Levarie - Masi




                                  Oppure richiedete la Carta Vini della nostra cantina!




Coperto

€.10,00


€.10,00


€.9,00


€.10,00


€.10,00


 €.8,00

€.10,00


€.8,00


€.8,00


€.9,00


€.10,00


€.11,00


€.8,00

€.16,00


€.12,00


€.11,00


€.9,00


€.18,00


€.11,00


€.16,00


€.14,00

€.5,00


€.6,00


€.6,00


€.5,00

€.2,50 bottiglia

€.2,50 calice - €.9,00 bottiglia

€.2,50 calice - €.9,00 bottiglia

€.2,50 calice - €.11,00 bottiglia



€.6,00 calice

€.3,00 calice

€.6,00 calice

€.4,00 calice









€.2,50

“Tradizioni Venete”

Menu Degustazione



Sarde in saor e baccalà mantecato


Bigoli alle sarde


Polenta e baccalà alla vicentina


Acqua


Vino al calice:


Durello brut 

oppure 

Tai Rosso dei Colli berici


€.30,00


Coperto incluso



Dal Lunedì al Venerdì*





Primo a scelta


Spaghetti aglio, olio e peperoncino


Gnocchi al pomodoro e ricotta affumicata


Bigoli con ragù alla caslinga


Maccheroni ai formaggi dell’Altopiano e pepe




Secondo a scelta


Misto di formaggi nostrani e mostarda


Coscetta di pollo al forno


Braciola di maiale alla griglia


Arrostino di maiale alla maggiorana e timo



Contorno



Patate al rosmarino


Patate al prezzemolo


Fagioli in insalata 


Insalata mista o verde



Acqua 650ml, caffè liscio e coperto



€.12,00



*:escluso festivi

Allergeni

Sedano

Crostacei

Uova

Pesce

Lupini

Latte

Molluschi

Senape

Arachidi

Sesamo

Soia

Solfiti

Frutta da guscio

Glutine

Trattoria El Piron - Via Z.Bricito, 12, 36061, Bassano del Grappa, Vi - 0424 525306 - P.Iva: 02774870246